タラバガニの品質にヨネスケ師匠も大満足！

かに親分のタラバガニが
認められているには
いくつかの理由があります。


①冷凍は一度だけ

　自社で加工しない場合、
　その都度何度も冷凍されるので
　鮮度が落ちてしまいます。

　しかし、かに親分はすべて
　自社加工なので冷凍されるのが一度だけ。
　最高の鮮度のまま購入者の手元に届けてくれます。


②羅臼産の昆布と海洋深層水を使用

　羅臼昆布は大きくて肉厚、
　濃厚なダシが出るので
　昆布の王様を呼ばれているそうです。

　また羅臼は、海洋深層水が
　湧きでる湧昇海域なので
　ミネラルたっぷりの海洋深層水で茹で、
　羅臼昆布でバランスの良い味を調整しています。


③すべて自社工場

　かに親分は買い付け、加工、流通を
　すべて自社でしています。
　冷凍させる前に計量するので
　カサ増し一切なく、
　一つ一つ丁寧に箱詰めしています。

　コストパフォーマンスを
　上げることで良い品質を作り
　安全に届けてくれます。


④ほんとうに美味しい

　かに親分のタラバガニは
　身がぎっしりと詰まっていて肉厚。
　食感も良く甘みが自慢です。

　日本人が特に好むという
　タラバガニの中でも
　とても高い評価を得ています。



水産業界で初めて、
ジャパン・フード・セレクションの
金賞を受賞したかに親分のタラバガニ。

ヨネスケ師匠もその味と
品質に大満足されています。

個人的にはあの「特大」サイズを
表彰したいぐらいです♪

ぜひご賞味あれ！！

→　詳細はこちら！　ヨネスケ印のかに親分

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